การเพาะเห็ดฟางอาชีพเสริม….สร้างรายได้งาม

31 ก.ค.


สวัสดีเกษตรกรทุกท่าน วันนี้มีหนึ่งอาชีพง่ายๆ ที่จะแนะนำเกษตร เอาไว้ทำเป็นอาชีพ เสริม แต่กับทำรายได้งามให้แก่เกษตรกร นั่นก็คือ อาชีพการเพาะเห็ดฟาง เห็ดเป็นอาหารประเภทหนึ่งที่คนไทยนิยมรับประทานกันทั่วไป นอกจากจะรสชาติดีแล้ว ยังมีคุณค่าทางโภชนาการสูงด้วย ซึ่งในเห็ดจะประกอบไปด้วย ธาตุอาหารต่างๆ ทั้งโปรตีน เกลือแร่ แคลเซียม ฟอสฟอรัส เหล็ก และวิตามินต่างๆ สามารถนำมาปรุงอาหารได้หลายชนิด อีกทั้งยังมีสรรพคุณในการใช้รักษาโรคบางชนิดไม่ว่าจะเป็น ไขมันในเส้นเลือดสูง ความดัน โรคหัวใจ และมีสรรพคุณในการต่อต้านมะเร็งบางชนิดด้วย

ในบรรดาเห็ดเศรษฐกิจที่เพาะกันโดยทั่วไป เห็ดฟางเป็นเห็ดที่เพาะมากที่สุดในประเทศและมีการบริโภคภายในประเทศเป็นส่วน ใหญ่ประมาณ 70 เปอร์เซ็นต์ เห็ดฟางเป็นเห็ดที่เพาะปลูกได้ตลอดทั้งปี มีอายุการเพาะสั้นประมาณ 7-18 วัน ส่วนใหญ่นิยมทำเป็นอาชีพเสริมรองจากการทำนา สาเหตุที่คนไทยนิยมเพาะเห็ดฟางไว้รับประทานเอง หรือแม้กระทั่ง ไว้จำหน่าย เนื่องด้วยเห็ดฟางมีรสชาติที่อร่อย มีคุณค่าทางอาหารสูง สามารถนำมาปรุงอาหารได้หลายอย่าง อีกทั้งยังมีต้นทุนในการผลิตที่ต่ำ เนื่องจากวัสดุอุปกรณ์ เราจะหาได้จากวัสดุเหลือใช้จากการเกษตร

วิธีการเพาะ

เตรียมพื้นที่เพาะเห็ด โดยให้พื้นดินมีความชื้นหมาดๆ และแช่ฟางข้าว, ตอซังข้าวหรือวัสดุที่ใช้เพาะทิ้งไว้ประมาณ 1 คืน รวมทั้งอาหารเสริมให้เลือกใช้อย่างใดอย่างหนึ่งที่สามารถจัดเตรียมได้ ส่วนหัวเชื้อเห็ดฟางแต่ละถุง ให้ขยี้หัวเชื้อกระจายออกจากกันและแบ่งเป็น 4 ส่วน เท่าๆ กันเพื่อใส่ลงในแต่ละชั้นของกองฟาง หัวเชื้อ 1 ถุงใช้ได้ 1 กอง จากนั้นให้วางแบบพิมพ์ในพื้นที่เพาะเห็ดความยาวตามตะวัน

ส่วนชมรมฯมีข้อแนะนำ หากอยากได้ผลผลิตที่เยอะ ดอกใหญ่ อวบ สมบูรณ์ แนะนำผลิตภัณฑ์ 2 ตัว คือ แร่ธาตุกระตุ้นดอกเห็ดและอาหารเสริมเห็ดดีพร้อม เป็นผลิตภัณฑ์ขายดี และมีคุณภาพ ที่สามารถเพิ่มผลิตผลิต และผลกำไรให้กับเกษตรกรเป้นอย่างดี หากมีข้อสงสัยหรือต้องการสอบถามข้อมูลเพิ่มเติม ติดต่อได้ที่ ชมรมเกษตรปลอดสารพิษ http://www.thaigreenagro.com หรือ 0-2986-1680 ถึง 2

เขียนและรายงานโดย : คุณคมกริช คบบัณฑิตย์ (นักวิชาการชมรมฯ)
ชมรมเกษตรปลอดสารพิษ http://www.thaigreenagro.com
วันที่ 31 กรกฎาคม 2555 เสนอแนะติชม thaigreenagro@gmail.com

About these ads

ใส่ความเห็น

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Connecting to %s

ติดตาม

Get every new post delivered to your Inbox.

Join 4,890 other followers

%d bloggers like this: