เกษตรกรตัวอย่างกับการแก้ปัญหาราเขียวในก้อนเห็ดหูหนู ด้วยจุลินทรีย์บีเอสพลายแก้ว

23 เม.ย.

ปัญหาอันดับหนึ่งที่ผู้เพาะเห็ดทั้งหลายประสบพบเจอคงนี้ไม่พ้นเรื่อง ราเขียวในก้อนเห็ด ซึ่งปัญหาเรื่องราเขียวสามารถเกิดได้กับเห็ดทุกชนิด เช่น เห็ดนางฟ้า เห็ดนางฟ้าภูฐาน เห็ดฮังการี เห็ดขอนขาวขอนดำ เห็ดหอม เห็ดลมเห็ดกระด้าง เห็ดโคนญี่ปุ่น เห็ดหูหนู ฯลฯ แนวทางการป้องกันกำจัดส่วนใหญ่จะใช้การคัดแยกก้อนที่เป็นราเขียวนั้นออกจากโรงเรือนเพาะเห็ดเพื่อนำไปทิ้งไปเผาทำลาย ซึ่งเป็นวิธีที่ไม่ถูกต้องเท่าใดนัก ต่างจากแนวทางของชมรมเกษตรปลอดสารพิษที่ใช้จุลินทรีย์เป็นตัวป้องกันกำจัดเชื้อราเขียว ไม่ต้องคัดก้อนที่เป็นราเขียวทิ้ง ทำให้ก้อนเชื้อเห็ดที่อยู่ในโรงเพาะอยู่ครบถ้วน สามารถเก็บผลผลิตของดอกเห็ดได้เหมือนเดิม

วันนี้ทางผู้เขียนขอยกย่องวิธีการกำจัดเชื้อราเขียวในก้อนเห็ดของเกษตรกรท่านมาบอกเล่าให้กับท่านที่ทำเห็ดทั้งหลายได้ทราบข้อมูลเกี่ยวกับการป้องกันกำจัดเชื้อราเขียวในเห็ดหูหนู และนำไปปรับใช้ในฟาร์มเห็ดของท่าน โดยเกษตรกรท่านนี้คือคุณประนอม มหาไม้ อยู่ที่บ้านพักเจ้าหน้าที่โรงพยาบาลบ้านธิ อำเภอบ้านธิ จังหวัดลำพูน และมีโอกาสได้รู้จักชมรมเกษตรปลอดสารพิษโดยผ่านเวปไซต์ http://www.thaigreenagro.com คุณประนอม มีอาชีพหลักคือรับราชการเป็นนางพยาบาลอยู่ที่โรงพยาบาลบ้านธิ อำเภอบ้านธิ จังหวัดลำพูน และเพาะเห็ดหูหนูเป็นอาชีพเสริมส่งขายตลาด ทำอยู่ประมาณ 5,000 ก้อน ปัญหาที่พบส่วนมากคือ ปัญหาเรื่องของเชื้อราโดยเฉพาะราเขียว ซึ่งจะพบกันมากในผู้ที่ทำอาชีพเพาะเห็ด ยังผลให้เชื้อเห็ดถูกทำลายและผลผลิตลดลงอย่างมาก เลยได้โทรเข้ามาปรึกษากับนักวิชาการของทางชมรมเกษตรปลอดสารพิษ

หลังจากที่คุณประนอม มหาไม้ ได้พูดคุยแลกเปลี่ยนกับนักวิชาการจากทางชมรมเกษตรปลอดสารพิษ ซึ่งได้แนะนำให้ใช้เชื้อจุลินทรีย์กำจัดโรคเชื้อราในเห็ด เชื้อบาซิลัส ซับทิลิส พลายแก้ว ซึ่งเป็นเชื้อ แบคทีเรียกำจัด เชื้อรา สามารถหมักขยายเชื้อเพื่อเป็นการเพิ่มจำนวนให้ได้จุลินทรีย์ในปริมาณที่มากขึ้นและยังช่วยประหยัดต้นทุนอีกด้วยสามารถหมักได้หลายสูตรทั้ง สูตรไข่ไก่ สูตรน้ำมะพร้าวอ่อน สูตรนมยูเอชที โดยแนะนำให้ฉีด 7 วันครั้ง หรือในช่วงอากาศชื้นจัดแนะนำให้ฉีด 3 วันครั้ง โดยใช้ สลิ๊งค์ ฉีดอัดเข้าไปในก้อนเห็ดโดยตรง

คุณประนอม มหาไม้ ได้ทดลองโดยแยกก้อนเห็ดหูหนูที่เป็นเชื้อราออกมาไว้นอกโรงเรือนและได้ทำการทดลองฉีดเชื้อบาซิลัส ซับทิลิส พลายแก้วโดยหมักขยายเชื้อ บาซิลัส ซับทิลิส พลายแก้ว โดยใช้สูตรหมักในน้ำมะพร้าวอ่อนโดยใช้น้ำมะพร้าวอ่อน 1 ผล เจาะเปิดฝาแง้ม ใส่เชื้อลงไป 5 กรัม จากนั้นปิดฝาทิ้งไว้ 1-2 วัน แล้วนำมาผสมน้ำได้ 20 ลิตร ฉีดพ่น โดยการฉีดพ่นจะเน้นฉีดให้ชุ่มเปียกทั้งหน้าก้อน หลังก้อน ตามพื้นและผนังของโรงเรื่องเห็ด เพื่อให้เชื้อพลายแก้วกระจายไปทั่วก้อนเห็ดและโรงเรือนเห็ด

หลังจากที่ทดลองฉีดเชื้อ บาซิลัส ซับทิลิส พลายแก้ว ไป 2 ครั้งปรากฏว่า ก้อนเห็ดหูหนูที่เป็นราเขียว ชะงักการเจริญเติบโตเชื้อราเขียวไม่มีการแพร่กระจายขยายวงกว้างเพิ่มขึ้นมาอีกและที่สำคัญเห็ดหูหนูยังออกดอกเหมือนเดิมอีกด้วยโดยปกติแล้วก้อนเห็ดก้อนไหนที่เป็น ราเขียว เชื้อราเขียวจะแพร่กระจายไปทั่วทั้งก้อนอย่างรวดเร็วและเห็ดก้อนนั้นก็จะเสียในที่สุด

ตอนนี้คุณประนอม มหาไม้ ลดปัญหาจากเรื่องราเขียวในก้อนเห็ดหูหนูไปได้กว่า 80 % แล้วและคุณประนอม ยังได้แนะนำ เชื้อ บาซิลัส ซับทิลิส พลายแก้ว ให้กับกลุ่มที่เพาะเห็ดที่สนิทสนมรู้จักกันในอำเภอบ้านธิ ได้ใช้ด้วย ซึ่งก็ป้องกันกำจัดเชื้อราเขียวในเห็ดหนูหนูได้เหมือนเช่นคุณประนอม มหาไม้เช่นกัน สอบถามเพิ่มเติมได้ที่ชมรมเกษตรปลอดสารพิษ โทร.02-9861680-2 หรือ 085-9205846 (คุณจตุโชค)

เขียนและรายงานโดย : ทีมงานชมรมเกษตรปลอดสารพิษ
ชมรมเกษตรปลอดสารพิษ http://www.thaigreenagro.com/Aticle.aspx?id=12869&Param2=2
วันที่ 23 เมษายน พ.ศ. 2556 เสนอแนะติชมได้ที่ email : thaigreenagro@gmail.com

About these ads

ใส่ความเห็น

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Connecting to %s

ติดตาม

Get every new post delivered to your Inbox.

Join 4,872 other followers

%d bloggers like this: