ไบโอเซ็นเซอร์ จุลินทรีย์กำจัดราเขียว ราดำ ราส้ม ของเห็ด

29 ก.ย.

ปัญหาเรื่องโรคเชื้อราในก้อนเห็ด คือปัญหาอันดับหนึ่งที่ฟาร์มเห็ดแทบทุกฟาร์มต้องเจอ ไม่ว่าจะเป็นฟาร์มขนาดใหญ่มีชื่อเสียงประสบการณ์มาช้านาน หรือฟาร์มเห็ดรุ่นใหม่ๆขนาดกลางและขนาดเล็ก ต้องมีปัญหาเรื่องเชื้อรากันทุกฟาร์ม เชื้อราที่เจอกันมากที่สุดคือ ราเขียว ส่วนมากพบในเห็ดหูหนู รองลงมาก็เห็ดนางฟ้าภูฐาน ฮังการี่ ตามลำดับ เชื้อราที่พบในเห็ดรองลงมาจะเป็น ราดำ พบการระบาดมากในเห็ดตระกูลขอนดำ ขอนขาว เห็ดกระด้าง ส่วนเชื้อราเห็ดยังมีเชื้อราส้ม เรียกตามลักษณะสี ลักษณะจะเป็นสีส้มตามก้อน และเชื้อราเมือก ลักษณะจะเป็นเมือกๆบริเวณหน้าก้อน หรือตามดอกเห็ด เชื้อราที่กล่าวมาทั้งหมดนี้ล้วนเป็นศัตรูตัวฉกาจที่สร้างความเสียหายให้กับผู้เพาะเห็ดมาเป็นระยะเวลาช้านาน

สำหรับการแก้ปัญหาเรื่องเชื้อราเห็ด ในสมัยก่อนก็ใช้วิธีง่ายๆคือ ก้อนไหนที่เป็นเชื้อราก็จะคัดมาจากโรงเห็ดเอาไปทิ้งหรือนำไปเผาทำลายให้ห่างไกลจากโรงเรือนเห็ด ซึ่งก็เป็นวิธีที่ไม่ผิดแต่ก็ไม่ถูกซะทีเดียว ต่อมาเริ่มมีวิวัฒนาการ สารเคมีเริ่มเข้าไปมีบทบาทในภาคเกษตร ผู้เพาะเห็ดเริ่มนำสารเคมีจำพวกยากำจัดเชื้อราของพืช มาใช้กำจัดเชื้อราเขียว ราดำ ราส้ม ในเห็ด โดยมีความเชื่อกันว่า ยากำจัดเชื้อราสามารถกำจัดเชื้อราโรคพืชได้ ทำไมจะกำจัดเชื้อราในเห็ดไม่ได้ จึงเริ่มมีผู้เพาะเห็ดใช้วิธีนี้กันอย่างแพร่หลาย แต่ก็ไม่ประสบความสำเร็จเพราะ อย่าลืมว่าเห็ดก็เป็นสิ่งมีชีวิตอย่างหนึ่ง เมื่อโดนสารเคมีเข้าไปก็มีปฏิกิริยา ทำให้เชื้อเห็ดตาย และเจริญเติบโต ทำให้เห็ดไม่ออกดอก ผลผลิตก็เสียหายการป้องกันกำจัดปัญหาเรื่องโรคเชื้อราของเห็ด ของชมรมเกษตรปลอดสารพิษ ตอนนี้เรามีกลุ่ม 5 เสือจุลินทรีย์ชีวภาพกำจัดโรคและแมลง ซึ่งตัวที่ทางชมรมฯแนะนำให้ใช้ในการจัดการกับเชื้อราเห็ด เช่นราเขียว ราดำ ราส้ม ราเมือก ก็คือ ตัว “ไบโอเซ็นเซอร์” ที่เป็นจุลินทรีย์ไทยสายพันธุ์บาซิลลัสซับธิลิส ให้การกำจัดเชื้อราโรคเห็ด ข้อดีของการใช้ไบโอเซ็นเซอร์ในการกำจัดเชื้อราในเห็ดก็คือ….

  1. ไบโอเซ็นเซอร์จะกินเชื้อราเห็ดต่างๆ เช่น ราเขียว ราดำ ราส้ม เป็นอาหาร จะไม่มีผลเสียกับเห็ดที่เป็นราชั้นสูงกว่าไบโอเซ็นเซอร์จึงไม่สามารถกินได้ แถมยังผ่านการทดสอบความเป็นพิษ(LD50)แล้วว่าปลอดภัยต่อ คน สัตว์ สิ่งแวดล้อม ทำให้ไม่มีผลกระทบเรื่องการเจริญเติบโตของเส้นใยเห็ดและเจ้าของฟาร์ม
  2. ไบโอเซ็นเซอร์ เป็นจุลินทรีย์ที่มีจำนวนเชื้อที่เยอะมาก ผ่านมาตรฐานของกรมวิชาการเกษตร การกำจัดเชื้อราในเห็ดจึงเห็นผลไวมาก หลังจากฉีดพ่นแค่ 1-2 วันจะเห็นความแตกต่างชัดเจนว่าเชื้อราเขียว ราดำ ที่ระบาดจะหยุดและค่อยๆแห้งตายไป

สำหรับวิธีการใช้ ไบโอเซ็นเซอร์ ในการจัดการกับเชื้อราศัตรูเห็ด ไบโอเซ็นเซอร์ 50 กรัมน้ำ 20 ลิตร นำไปฉีดพ่นให้ทั่วทั้งโรงเรือน ทั้งฉีดหน้าก้อนเห็ดให้เชื้อไบโอแซนเซอร์เข้าไปจัดการกับเชื้อราที่อยู่ภายในก้อน และควรฉีดที่พื้นโรงเรือนเห็ด ฉีดที่ผนังโรงเรือน ฉีดที่หลังก้อน ทำไมถึงให้ฉีดพ่นให้ทั่วทั้งโรงเรือน ก็เพราะว่าเรามองไม่เห็นเชื้อราว่าฝั่งตัวอยู่ ที่ไหนบ้าง จึงควรฉีดพ่นให้ทั่วทั้งโรงเรือน และเทคนิคเสริมเพิ่มเติมที่ทางชมรมเกษตรปลอดสารพิษเราแนะนำมาโดยตลอด ก็คือเราควรจะป้องกันเชื้อราตั้งแต่ยังไม่เกิดโรค ดีกว่ามานั่งแก้ปัญหาทีหลัง ผู้เพาะเห็ดควรฉีดพ่นทุก 7 วันเพื่อป้องกันการเกิดเชื้อราก่อนจะดีที่สุด……..สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่นายจตุโชค จันทรภูมี โทร.085-9205846 หรือ สอบถามไปที่ฝ่ายวิชาการของชมรมเกษตรปลอดสารพิษ โทร.02-9861680-2 หรือติดต่อทางระบบ LINE ID : tga003 และ tga004

เขียนและรายงานโดย : นายจตุโชค จันทรภูมี(นักวิชาการ)

ชมรมเกษตรปลอดสารพิษ www.thaigreenagro.com

แนะนำติชม thaigreenagro@gmail.com

Credit : http://www.thaigreenagro.com/Aticle.aspx?id=21339&Param2=2

ใส่ความเห็น

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Connecting to %s

%d bloggers like this: